വിവിധ തരത്തിലുള്ള ചിക്കന്‍ കറി നമ്മള്‍ കഴിക്കാറുണ്ട്. പച്ച കുരുമുളക് ഇട്ടു വറുത്തരച്ച ചിക്കന്‍ കറി ഒന്നു തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍
ചിക്കന്‍പച്ച കുരുമുളക്മഞ്ഞള്‍ പൊടിമല്ലി പൊടിഓയില്‍കൊച്ചമ്മണീസ് ചിക്കന്‍ മസാലതേങ്ങഉപ്പ്
പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം
പച്ച കുരുമുളക് അരച്ച് ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് ചിക്കന്‍ പുരട്ടി മാറ്റി വയ്ക്കുക.തേങ്ങാ വറുക്കുക. അതിലേയ്ക്ക് കൊച്ചമ്മണീസ് ചിക്കന്‍ മസാല, മറ്റു പൊടികള്‍ എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് വറുത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. ചിക്കന്‍ ഓയില്‍ ഒഴിച്ച് പകുതി ഫ്രൈയാക്കുക. അതില്‍ അരച്ച് കൂട്ടു ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കുക. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേര്‍ക്കുക. നന്നായി കുക്ക് ചെയ്തു കുറുക്കി എടുക്കുക. ഉപ്പ് പാകം നോക്കുക. വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ കടുക് തളിച്ച് കൂടി ഒഴിക്കുക. കറി തയ്യാറായി.
Content Highlights: kochammini foods cooking competition ruchiporu 2025 pepper chicken curry